祥吉地酒いろいろ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

祥吉(限定純米酒)

赤穂近隣の上郡で丹精込めて育てた酒米“夢錦”を使用し、 市内(坂越)の酒蔵『奥藤酒造』が純米酒に仕上げました。

祥吉でしか味わえない『限定酒』です。 一度お試し下さいませ。

• 兵庫夢錦使用
• アルコール15度
• 日本酒度+3 
• 酸度1.8

酒母を山廃造りにした本醸造酒。
しっかりした味わいとキレの良さが特徴。
旨味を感じさせる香りと、ふくよかな味わいのコクのあるタイプ。
濃い味の料理、油ものによく合います。

• 日本晴使用
• アルコール17度
• 日本酒度±0
• 酸度1.7

しぼりたての生酒を火入れせずに冷蔵庫で貯蔵しています。
清涼感のあるさっぱりした軽快でなめらかなタイプのお酒です。
豆腐、サラダなどに合います。

• アルコール15.6度
• 日本酒度+1

雪彦山ブランドのスタンダード商品です。
自然発酵の旨味がほどよい熟成で一層引き立てられています。

• 兵庫夢錦使用
• アルコール15.0度以上16.0度未満

酒好適米山田錦を生産する土壌で生まれた酒米「夢錦」を磨き上げた純米酒です。

下村酒造は、手作りにこだわり続けています。そのため生産量は少なく、奥播磨は、地元では入手困難な幻の酒と称されています。上質の水を飲んでいるかと錯覚するほど味に癖がありません。