カキフライ | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館 祥吉

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牡蠣の美味しい季節です。

赤穂の牡蠣は、一年で大きくなる通称一年牡蠣。

短期間で大きくなるので、身の縮みが少ないのが特徴です。

この牡蠣を様々な調理法でお楽しみ頂いておりますが、カキフライは定番で外せない一品ですね。

サクサク、アツアツでお酒のお供にも最適です。

レモンを振りかけて、抹茶塩で食べるのが祥吉スタイルです。

祥吉で冬の一夜をお楽しみ下さい。

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