赤穂ブログ
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今月限定の別注料理
- 2025/02/01(土) 祥吉で楽しむ赤穂の牡蠣｜祥吉らしいお料理
カキ玉子 岩津葱とフカヒレ庵
今月限定の別注料理は、牡蠣をたっぷり使ったカキ玉子 岩津葱とフカヒレ庵です。
バターを利かせた牡蠣のオムレツを、甘みの強い岩津葱を使ったフカヒレ庵に浮かべて提供します。
バターの香りと牡蠣の旨味、そして岩津葱の食感と甘みが美味です。
赤穂の牡蠣はどう調理しても美味しいと感じて頂ける一品になりました。
一人前が2,280円（税込）です。
祥吉らしい牡蠣料理を是非お楽しみ下さい。
