赤穂ブログ
穴子の天ぷら茶漬け
今月の限定別注料理のもう一品は、穴子の天ぷら茶漬けです。
刻んだ穴子をご飯で包んで、衣を付けて天ぷらに仕立てました。
薬味と出汁をたっぷり掛けて召し上がって下さい。
穴子の旨味と出汁の風味があいまってサラサラといけてしまいます。
一人前が1,650円（税込）です。
〆の一品としてお楽しみ下さい。
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