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七月限定の別注料理のもう一品は、鱧と夏野菜の揚げ出汁です。 旬を迎えた鱧を天婦羅にし、夏野菜と共に揚げ出汁に仕上げました。 天に盛られたのは、梅おろし。 梅のさわかな香りが夏らしい味です。 一人前が1,900円です。 是非皆様のご用命をお待ちしております
七月限定の別注料理のもう一品は、鱧と夏野菜の揚げ出汁です。
旬を迎えた鱧を天婦羅にし、夏野菜と共に揚げ出汁に仕上げました。
天に盛られたのは、梅おろし。
梅のさわかな香りが夏らしい味です。
一人前が1,900円です。
是非皆様のご用命をお待ちしております
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