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今月のもう一品の別注料理は、桜マスちゃんちゃん焼。 脂の乗ったマスを野菜と共に豪快に陶板に盛り付けてお届けします。 特製の味噌ダレを回しかけてジュージュー言った状態で、召し上がって頂きます。 素材の味がダイレクトに分かるシンプルな味付けで、素材本来の旨味を感じて下さい。 一人前2,530円です。 赤穂の春の味を堪能下さいませ。
今月のもう一品の別注料理は、桜マスちゃんちゃん焼。
脂の乗ったマスを野菜と共に豪快に陶板に盛り付けてお届けします。
特製の味噌ダレを回しかけてジュージュー言った状態で、召し上がって頂きます。
素材の味がダイレクトに分かるシンプルな味付けで、素材本来の旨味を感じて下さい。
一人前2,530円です。
赤穂の春の味を堪能下さいませ。
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