新見のカツカレー　タイムさん | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

岡山の県北新見に美味しいカレー屋さんがあると聞いたのは去年の事。

去年の内に行きたかったのですが、冬になり雪が心配で行くのを断念していました。

今年ももうすぐ雪が降りそうだと思い、先日急いで新見までこのカレーを求めていってきました。

新見インターを降りてすぐにあるお店が、このカレーを出すお店タイムさん。

店内はカウンターも含めて結構な席数があるお店です。

入る前から決めていたカツカレーを頼んで暫し待っていると出てきました。

カレー好きにとって正にストライクなビジュアルですね。

ルーとご飯をすくってまずは一口。

最初に感じるのはしっかりした甘さ、そしてスパイスの香りが口いっぱいに広がります。

後から来る辛みはほど良くて、甘みが旨さだと実感できるカレーはやっぱり良いなぁとどんどん食べ進んでいきました。

これはかなりこだわった味ですね。

乗せられたカツは、ザクザクと切られたものではなくて、ものすごく薄く切られているのも特徴的です。

こうする事で食べ易くて、ルーにカツが良く絡むんですね。

こんな場所で、このレベルのカレーを食べさせてくれる事に感謝しながら完食しました。

他では味わえないカレー、ご馳走様でした。