赤穂ブログ
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牡蠣のどて焼き
- 2021/12/21(火) 祥吉で楽しむ赤穂の牡蠣
牡蠣の季節に牡蠣の別注料理は如何でしょうか？
祥吉の数ある牡蠣料理の中で今日ご紹介するのは、「牡蠣のどて焼き」です。
白味噌ベースの出汁にプリプリの牡蠣を沈めてこっくりと炊き上げます。
味噌と牡蠣の相性がこんなにも良いのかと改めて感じる味に仕上げます。
一人前1426円（税込）です。
祥吉自慢の吟醸酒をお供にお楽しみ下さいませ。
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