赤穂ブログ
連日暑い日が続きますね。
祥吉の夏と言えば、やっぱり鱧。
夏の定番食材です。
鱧の骨切の音が、毎朝調理場から聞こえてくると、夏が来たことを実感します。
祥吉で食して頂く鱧は、名物海鮮しゃぶしゃぶで！
秘伝の出汁に数秒浸して、一気に口に運んで下さい。
鱧の上品な旨味と、出汁の旨味が口に広がる、正に祥吉の夏の味となります。
夏の一夜も是非祥吉で。
皆様のご来館をお待ちしております。
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