赤穂ブログ
牡蠣のコンフィー
- 2021/01/07(木) 祥吉で楽しむ赤穂の牡蠣
今月お勧めの別注料理は「牡蠣のコンフィー」
オイルで煮た牡蠣を召し上がって頂きます。
貝の旨味が凝縮して、オイルの香りをまとって良い味に仕上がります。
今月の調理場が送る一押し料理です。
一人前1,300円(税別)となります。
祥吉の牡蠣料理楽しんで下さいね。
今月お勧めの別注料理は「牡蠣のコンフィー」
オイルで煮た牡蠣を召し上がって頂きます。
貝の旨味が凝縮して、オイルの香りをまとって良い味に仕上がります。
今月の調理場が送る一押し料理です。
一人前1,300円(税別)となります。
祥吉の牡蠣料理楽しんで下さいね。