赤穂ブログ
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祥吉で楽しむ牡蠣のすき焼き
- 2020/11/21(土) 祥吉で楽しむ赤穂の牡蠣｜祥吉らしいお料理
来月からいよいよ牡蠣会席プランが始まります！
今年の生育も順調で、例年通り旨味を蓄えた牡蠣達が皆様のお越しをお待ちしております。
祥吉のオリジナル牡蠣料理として、皆様から絶大な人気を誇っているのが「牡蠣のすき焼き」
祥吉だけで召し上がって頂く事が出来るオリジナルの牡蠣料理です。
このすき焼きのために特別に設えた土鍋で、県内産の岩津葱と牡蠣を煎り付けて、香りが出てきたところで特製の割り下を回し入れ、温泉卵にくぐらせて一気に口へ運んでください。
この味が、祥吉の冬の味です！
祥吉の冬のひと時を、牡蠣のすき焼きと共にお楽しみ下さいませ。
皆様のご来館をお待ちしております。
