赤穂ブログ
祥吉で鱧づくし
- 2020/06/02(火) お奨めのご宿泊プラン|祥吉らしいお料理
鱧の季節がやって来ました。
関西の夏の食材の代表ですね。
職人技の骨切りの音が、厨房から聞こえてくると、
「祥吉にも夏が来たなぁ~」
と感じる事が出来ます。
獰猛な顔つきからは想像もできないほどの美しい身は、様々な調理法に適しており、夏の味を作り上げるにぴったりの食材です。
その味を堪能頂ける鱧づくしを今年も準備いたしました。
夏の一夜を鱧と共に祥吉で。
是非皆様のご予約お待ちしております。