東京のランチ「かつ吉」さん | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

東京出張でランチに立ち寄ったのは、とんかつのお店の「かつ吉」さん。

東京駅前の新丸ビルの一角にお店があります。

10年くらい前私が、東京に来るようになった頃にびっくりしたのはとんかつ店が多いこと。

関西にはこれほどのとんかつ店は無いと思っているので、きっと美味しいお店があるはずだと今回の入店となりました。

店内は民芸調のほっこりする雰囲気で、豚などの素材にもこだわりがあるようで、さらに低温で煮るように揚げるのがウリのようです。

暫く待って出て来たカツ達は、こんがり揚がったというよりは、サクッと揚がったという出で立ちです。

まずはソースを付けて食べてみます。

甘めのソースにカツの旨味が良く合っていますね。

さらに揚げ具合は、こだわり通りジューシーで、柔らかいです。

備え付けのお塩を付けると、なお美味しさが引き立ってこれが良いですね。

一緒に来た海老カツや、クリームコロッケもちゃんと美味しくて、さすがの味です。

豚料理の歴史が深い東京のとんかつ屋さんはレベルが高いですね。

また来店したいお店でした。