赤穂ブログ
-
夏のプランは鱧と鮑
- 2019/05/26(日) お奨めのご宿泊プラン｜祥吉らしいお料理
七月から始まる祥吉の夏のお料理プランは鱧と鮑がメインです。
まず鱧は、祥吉名物の鱧のすき焼きで楽しんで頂きます。
すっきりと仕上げた割り下に、玉葱の甘味を加えて鱧を焚き上げます。
味が乗った鱧の身は、温泉卵をまとわせて口に運んで下さいね。
鱧の旨味が引き立てられる祥吉の夏の味です。
そしてもう一品は、鮑の肝フォンデュ。
毎年人気のメニューで、肝の豊かな旨味が鮑の美味しさを一層引き立てるこれも祥吉の夏の定番メニューです。
この二者を楽しむ夏のお料理プランは、７月から始まります。
夏も是非祥吉で。
皆様のご予約お待ちしております。
