赤穂ブログ
赤穂御崎のスイーツ店「SANPOU サンポウ」さんのデーツと煮リンゴのルレを頂きました。
サンポウさんのスイーツの特徴は素材の味がちゃんと分る所でしょうか。
生地の味、クリームの味、リンゴの味等、他のスイーツより控えめの味付けが素材の味を際立たせるのでしょうね。
今回も、物凄く柔らかい生地に巻かれたクリームやら、リンゴやらを口の中に一杯頬張って完食しました。
一つ食べてもホントに軽い感じがするのは、正直な味故なのでしょうね。
祥吉に来られた時には立ち寄ってみるのもお薦めです。