赤穂ブログ
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牡蠣朴葉ポン酢
- 2018/12/13(木) 祥吉で楽しむ赤穂の牡蠣
祥吉の牡蠣料理の変わり種が「牡蠣朴葉ポン酢」
土鍋で炊き上げる牡蠣料理の一つです。
朴葉を引いた土鍋に割ポンを入れ、牡蠣をはじめとした具材を入れて、火を入れていきます。
割ポンの酸味は牡蠣と相性が抜群で、そこに朴葉の香りが程よく移り祥吉らしい牡蠣料理として出来上がります。
一人前1,320円(税別)です。
皆様のご用命お待ちしております。
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