赤穂ブログ
白鷺サーモンのしゃぶしゃぶ
- 2018/05/13(日) 祥吉らしいお料理|お奨めのご宿泊プラン
祥吉に届けられる春の食材の一つ白鷺サーモン。
対岸に位置する家島で育てられたブランドサーモン。
美しいその身は、鮮やかな色で脂もしっかり乗っています。
これを祥吉ではしゃぶしゃぶで楽しんで頂いております。
秘伝の出汁に数秒くぐらせ、薬味を少しまとわせて、口へ運んで下さいね。
お約束の春の味を楽しむ瞬間です。
これには飛び切りの吟醸酒がお供します。
春のしゃぶしゃぶを是非!