祥吉の牡蠣フライ | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

抹茶塩を添えて

12月になりました。

赤穂にも本格的な冬の訪れです。

赤穂の冬は牡蠣。

今年も旨味をたっぷりと蓄えて、皆様のお越しをお待ちしているのです。

祥吉の冬の定番の揚げ物は牡蠣フライ。

シンプルな調理法ですが、私はこの牡蠣フライが一番好きです。

揚げたて、サクサクで皆様の食卓へお届けします。

祥吉で食して頂く牡蠣フライには、抹茶塩が添えられます。

レモンを振りかけて、抹茶塩をお好みで振りかけて一気に口へ運んで下さい。

牡蠣の旨味が口一杯に広がるんです。

このお供には吟醸酒、そして白ワインが祥吉スタイルです。

冬の楽しい一夜を祥吉で。

皆様のお越しをお待ちしております。