ずんどう屋 | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

今日ご紹介するのは、姫路のラーメン店「ずんどう屋｣さん。

姫路ではとんこつラーメンのお店として中々の有名店。

この度オーダーしたのは、とんこつラーメンの葱多め。

葱が、山盛り！

下の麺が見えません。

葱とスープを混ぜながらまずは一口。

とんこつの風味と味、そして背脂の味が入ってきて特徴的な味を作っています。

葱で中和されると、全体が程よい味になるところが良いですね。

ここにお店のお奨めの辛子高菜や紅生姜を入れていくと、味に変化が出てこれがまた美味しい！

このお店、今年にはアメリカにもお店を出しているのだとか。

姫路から世界に羽ばたくお店なんて、早々ありません。

応援したくなるラーメン屋さんです。