赤穂ブログ
-
かんさい情報ネット tenに出たお料理はこれ！
- 2015/08/26(水) 祥吉らしいお料理｜お奨めのご宿泊プラン
昨日、読売テレビのかんさい情報ネット tenで祥吉が放送されました。
お風呂とお料理を取り上げて頂きました。
放送後からたくさんのご予約を頂き本当に有難うございます。
見逃した皆様にも、改めて放送されたお料理をご紹介いたします。
この度、放送頂きましたお料理は赤穂の郷土料理「鯛の塩釜」がメインになった祥吉定番会席プランの「荒磯膳｣です。
鯛を一匹丸ごと赤穂塩で包み蒸し焼きにし、お客様の目の前で塩釜を豪快に木槌で割るのです。
出てきた鯛の身を取り分けて、お好みで生姜醤油をつけて召し上がって頂きます。
鯛の旨味が凝縮して、祥吉らしい一品へとなるのです。
この度は、お昼のプランとご宿泊プランにて発売中です。
秋の一夜は是非祥吉でお過ごし下さい。
皆様のご予約お待ちしています。
