赤穂ブログ
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春を楽しむ料理プラン出来ました！
- 2015/02/22(日) お奨めのご宿泊プラン｜祥吉らしいお料理
お待ちかねの春会席発売です！
昨日、今日とは穏やかな気温が続きました。
１０℃を超えて、空気がやっと入れ替わりつつある気がしています。
「そろそろ春の足音が聞こえてきそう・・・」
そう感じませんか？
祥吉のお料理にもいよいよ春の食材を主役にしたお料理プランを発売する時期になってきました。
春の主役はなんと言っても桜鯛。
旬の鯛を、生で、そして名物塩釜焼きで、さらに定番の荒焚きで、そして脂物には白扇揚げでと多彩に仕上げます。
さらに今年は、赤穂に春を告げるアサリを酒蒸しに、いかなごを釘煮に仕上げてご飯のお供にして頂きます。
まさに春尽くしのお料理プランとなりました。
桜の咲き始める頃からがお奨めのお料理です。
牡蠣が終わっても祥吉の一夜はお奨めなんです！
是非皆様のお越しをお待ちしています。
