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今日は朝から窯元へ。
新作器を拝見に、そして新しい器の依頼に行って来ました。
祥吉に新しい料理の空気を吹き込む事が目的です。
「美味しいっ!」
と言って頂ける言葉を引き出すためにいつも頭を巡らせています。

そして、その後に向かったのは京都。
京都も間もなく秋本番を迎えます。
京都の秋はやっぱり日本の秋。

姉妹館よし井にも今月から12月にかけてはたくさんのご予約を頂いています。
本当に有難うございます。

そして皆様に、ちょっとご案内していました、京都の新しい宿泊施設が11月位にはオープンできる事になりました。
清水坂を下りた所にある、五条通沿いの町屋を改装し、一棟貸しのゲストハウスとしてオープンさせます。
よし井からも近く、皆様に新たなくつろぎを提供できる施設となりそうです。
只今改装工事中で、シーズンの11月中にはオープンできるよう進めています。
出来上がりましたら、又ご案内いたします。
京都を楽しむ事に主眼を置いた施設です。
ご期待下さい。

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