赤穂ブログ
穴子の美味しい時期です！
瀬戸内の穴子は今の時期最も珍重されます。
脂が乗って、滋養源としてもお薦め。
暑い夏だからこそ、赤穂に来れば穴子なんです！
そんな穴子を祥吉では、目の前で炭火焼で召し上がって頂く別注料理が人気です。
穴子を炭火でじっくり炙りながら、出来上がるのを暫しお待ちください。
その香りもご馳走のうち。
良い感じに焼き色が付きましたところで、口一杯にほお張って下さいね。
その歯応え、そして穴子の香りと旨味は、本当に美味です。
一人前1,388円です。
お越しの際には是非ご用命お待ちしています。
