わらび餅が恋しい季節になりました | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

最近もらったのは、姫路の和菓子屋さん「宝橘」さんの冷やしわらびもち。

宝橘さんは、かりんとう饅頭で有名なお店。
そのカリッとした食感が、初めて食べたときには感動もののお饅頭でした。
その後、姫路の和菓子屋さんにも、たくさんかりんとう饅頭を扱うお店が出来ましたが、これを超えるものはありませんね～

そして、この度は冷やしわらびもち。
もうこんな和菓子が出てくる季節なのですね。

開けて、たっぷりのきな粉を振りかけて、そして黒蜜を掛けて一気に口に運びます。
冷たいわらびもちの食感が涼を運びますね。
そして、その固め具合が中々絶妙です。
きな粉味と黒蜜の風味が相まって、夏の和菓子の定番の味となります。
今年の暑い夏に何度もお世話になりそうな予感。
皆様の姫路に行かれた時には、宝橘さんのお店は要チェックですよ！