赤穂ブログ
旅館の宴会と言えば畳に座布団。
そこにお膳を置いて配膳されるのが、今までの旅館のお食事スタイル。
日本家屋の造りや風習から来たこの食事スタイルは、日本文化を色濃く旅館でも当たり前の風景でしたが、昨今は、椅子・テーブルで食事をする日常が、当たり前になった今の日本のライフスタイルに、旅館だけが座布団にお膳で食事をして良い訳がありません。
最近、椅子テーブルで食事を提供することが多くなりました。
そして、そんな当たり前の風景が祥吉にもあります。
椅子・テーブルのお食事、そしてご宴会。
ご要望お聞かせください。
いつでも対応いたします。