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まだまだ寒さ厳しい今日この頃ですが、季節は徐々に進んでいます。
今日の赤穂の日中は、肩をすくめて歩かなくても良い程の陽気。
春が少しづつ近付いているようです。

いよいよ祥吉の春プランを発売する時期となりました!
春と言えば「桜鯛」。
冬の牡蠣に変わって、赤穂の主役はこの魚です!
この桜鯛を、塩釜で、荒焚きで、そして鯛しゃぶでと多彩なお料理で皆様に楽しんで頂きます。

塩釜は言わずと知れた赤穂の郷土料理。
赤穂塩で鯛を丸ごと包んで、蒸し焼きに。
旨味を閉じ込めて旨味凝縮で、祥吉の春の味がするはずです。
そして皆さん人気の荒焚きは、お酒と共に楽しんで、鍋を囲んで鯛しゃぶを召し上がって下さい。
さらに、今年は穴子の白焼きを組み入れました。
トロトロ穴子・・・
美味しいですよね!

瀬戸内の春を楽しむなら祥吉で決まりです!
そして、今年は3月までに申し込みを頂いた皆様に館内利用券(1,500円)付き!
これはお得です!
是非皆様のご予約お待ちしています。
ご予約はこちらから

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