赤穂ブログ
今年の牡蠣会席には牡蠣のお好み焼き!
- 2013/11/25(月) 祥吉らしいお料理|祥吉で楽しむ赤穂の牡蠣
祥吉の今年の牡蠣会席の献立に組み入れたのは、牡蠣のお好み焼き。
以前に採用していた献立をこの度復活させました!
とにかく女性の皆様に人気の献立。
小振りのお好み焼きの中には牡蠣がゴロンと入っています。
このお好み焼きを、この為に作ったお好み焼き専用の陶板において、提供するのが祥吉スタイル。
カンカンに熱くした陶板にお好み焼きを乗せて、ソースを掛けて青海苔パラパラ。
ジュージュー言いながら皆様の食卓へ大急ぎで運びます。
音も匂いも全部味わって下さいね。
今年の牡蠣会席は始まったばかり。
これから皆様のご予約をお待ちするところとなります。
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