いづ重の粟麩巻 | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

私が個人的に大好きな京都のお寿司屋さんいづ重。
その美味しさは、いつ何時でも安定していて安心して食べれるお店。

鯖寿司がもちろんここの看板メニューですが、京都のお寿司屋さんらしいメニューがるのもここのお店の魅力の一つ。
箱ずしやいなり寿司等その味付けが私好み。

そして、この度購入したのが粟麩巻。
生麩を揚げて、醤油の甘辛の味付けで巻き寿司のように巻いた一品。
初めて食べたその味は、これまた美味しい。
生麩の食感の楽しさと甘目の味付けが不思議と寿司飯に合ってしまうのですね。
これで４００円。
お値段も良心的で素晴らしい。
京都に行くとまた買わねばならない一品になりました。