渡り蟹が美味しいのです | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館 祥吉

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今年の秋も祥吉には海から山からたくさんの食材が届けられます。
この秋のお薦めプランの秋三昧のメイン食材は渡り蟹。
ミソが濃厚で、その身も歯応えがあって噛み締める毎の旨味が違います。
これを蟹鋤と蟹酢に仕上げます。
素材の味がダイレクトに分かる一品。
今年の蟹の味を存分に味わって下さい。

そして、他にも松茸と、名残鱧も使用し、今年の祥吉の秋味、完成です!
味覚の秋、そして食欲の秋を祥吉で満喫して下さい。
皆様のご予約お待ちしています。
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