穴子の炭火焼き | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

夏の一夜のお薦めの別注料理の一つは穴子の炭火焼き。
これはこの時期外せない一品だと思います。

穴子は、夏に旬を迎える瀬戸内の代表的な魚の一つ。
瀬戸内の穴子はやや小ぶりですがその美味さは保証付き！
その歯ごたえと、脂の乗りは、穴子好きには絶対たまらないものだと思います。

タレに付けた穴子を炭火で焼いて召し上がって頂きます。
目の前で焼きあがるその様は、匂いもごちそうだと思って頂ける筈です。
この夏、是非召し上がって頂きたい逸品。
一人前1,500円となります。
皆様のご用命お待ちしています。