赤穂ブログ
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焼き牡蠣が美味しい！
- 2012/01/04(水) 祥吉らしいお料理｜祥吉で楽しむ赤穂の牡蠣
今の季節の別注料理は焼き牡蠣。
これは間違いなく美味。
牡蠣は今の季節から最もおいしい時期。
栄養をたっぷり蓄えて旨味が凝縮しています。
これをシンプルに食すのが焼き牡蠣。
薬味を加えたポン酢にちょっと付けて一粒丸ごと口に入れて下さい。
噛み締める毎に広がる旨味が洪水のように口一杯に広がります。
幸せ満タンの味を是非お試しください。
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