穴子づくし好評です | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

この時期から脂が乗る瀬戸内の穴子。
今から旬を迎えます。
先日の発売以来、順調にご予約を頂いているのが、この穴子づくしの会席プラン。
数年前からこのプランを販売していたのですが、今年はちょっとリニューアル。
メニューを見直して、さらに魅力がアップしています。
画像は穴子の炭火焼。
お客様の目の前で穴子を炭火で焼き上げます。
焼ける音も、匂いもご馳走の内。
じっくり我慢して、頃合いを見計らって一気に口に運んで下さい。
適度な歯応えを感じた後は、旨味がドバーッと口に広がります。
これには冷たいビール、それとも冷酒でしょうか？
この夏のお勧めのお料理プラン。
是非皆様のご予約お待ちしております。
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