大阪のランチ | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

昨日の大阪出張の合間に食べたランチは阪急三番街の中にある中華料理屋さんの宝来。
何を食べようと、三番街をぶらぶらしてると目に入った「冷麺」の文字。
昔大学時代に食べたここのお店の冷麺の味は、今でも記憶に残っています。

ちょっと前から気になっているのは、コンビニに行くと見る「冷やし中華」の文字。
小さい頃から冷やし中華なるものは、冷麺と呼んでいたのになぜか冷やし中華という呼び方が徐々に侵食してきているようで好きになれません。

この度は、正当な冷麺を食べたという感じがしました。
コシのある麺に胡瓜、錦糸玉子、蒸し鶏、干し椎茸等。
辛子を溶きいれて食べるのが美味しい。
これからも冷麺をこの季節には食べ続けたいと思う味でした。