赤穂ブログ
牡蠣鍋に変更できます
- 2010/11/05(金) 祥吉で楽しむ赤穂の牡蠣
少しづつ寒くなってきました。
紅葉もそろそろ本番でしょうか?
木々の葉が色付き、落ち葉になっていくと冬の足音が高くなってきます。
瀬戸内の冬の主役の食材はなんと言っても坂越の牡蠣。
牡蠣会席は定番ですが、
「牡蠣もそしてそれ以外の食材も食したい!」
と言う贅沢な希望をかなえるプランが浜会席プラン。
浜会席プランは通常カワハギ鍋でのご準備となりますが、12月のご予約分からご希望によっては牡蠣鍋に変更が可能です。
京風の白味噌仕立てに仕上げます。
この出汁が牡蠣に最も良く合います。
有無を言わせぬ味で、祥吉の牡蠣鍋の味は保証付です。
まずは、牡蠣鍋でと言う方は浜会席で、そしてもっと牡蠣が欲しい人は牡蠣会席でご予約お待ちしております