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浜会席プランでお申し込み頂いたお客様の〆にご支度するのは、穴子の佃煮。

佃煮ですので、熱いご飯に乗せてそのままかき込むのも美味しいのですが、お勧めしているのが穴子の茶漬け。
アツーイお茶を掛けて少しお待ち下さい。
穴子の風味と旨味がお茶にうつった頃が食べ頃です。
こんなに美味しい穴子の食べ方があったのかと再認識してしまう味です。

お気に召しましたら、お土産にもご準備しております。
ご家庭の常備品にされてもきっと役立つ逸品です。

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