赤穂ブログ
梅雨明けと同時に日本全国うだるような暑さ・・・
外でじっとしているだけで汗がにじんできます。
こんな季節には身体もちょっとバテ気味になってしまいます。
夏バテを解消するのはウナギ！
と言いたいところですが、
瀬戸内にはウナギに代わる滋養源の穴子がいます。
ビタミン豊富で、なおかつ今が一番美味しい！
ちょっと小ぶりな大きさが一番味が濃くて良いです。
適度な歯ごたえがあって、噛み進んでいくと脂が染み出て幸せな味がします。
そんな穴子を祥吉らしくお楽しみ頂けるのが、穴子一本〆プラン。
様々な調理法で穴子の魅力を存分にお楽しみ下さい。
暑さを乗りきるために祥吉での一夜をお過ごし頂きたく存じます。
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