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昨日、大阪でランチに立ち寄ったのは５５１の蓬莱。
大阪で中華の文字が頭に浮かぶと蓬莱を連想するのはごく自然な成り行き。
難波の地下を歩いているとすぐに蓬莱の文字を見つけました。
この度頼んだのは蓬莱セット。
五目焼きそばに看板メニューの豚まんが付いています。
焦げ目がちょっと付いた焼きそばにたっぷりの餡が掛かった中華風の焼きそばになぜかいつも惹かれてしまうのが不思議です。
そして蒸したてで出てくる豚まんは、持ち帰って食べるそれと比べて肉汁たっぷりで、噛み進む毎に口の中で旨味が倍増します。
多目の辛子と一緒に食べると幸せな味がします。
昔とちっとも変わらない安くて美味しい大阪の中華料理です。