赤穂ブログ
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- 2010/02/02(火) 祥吉で楽しむ赤穂の牡蠣
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気が付けば１月も終わり、今日は２月２日。 そして明日は節分。季節の分かれ目です。 段々と薄皮をめくる様に季節は進んで行くのでしょう。 でも、まだまだ寒い日が続きます。 瀬戸内の食材はまだ牡蠣やカワハギ、渡り蟹等冬の食材が主役です。 中でも坂越の牡蠣は一番人気。 連日たくさんの方が、この牡蠣を求めて祥吉にお越しになられます。 例年のように今が一番牡蠣のおいしい時期です。 祥吉では毎年、通常の牡蠣会席（写真上）と牡蠣本膳（写真下）の２種類のプランをご準備しております。 両者とも牡蠣のおいしさを色んな調理法で堪能する事ができます。 牡蠣好きの皆様のお越しをお待ちしております。 ご予約はこちらから |
