中々の出来栄えで | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

先日祥吉の中心メンバーと研修を兼ねて行ったのは、祇園のとある料理屋さん。
祇園らしく繊細で、一品づつ質の高いお料理に一同五感をフルに使って堪能し、今後の参考にしようと誓ったのでした。

その参加者の一人、調理場のスタッフが、その料理の何品かを先日再現してくれました。
右がその再現料理。
彼なりに準備をし、考えた料理はまだ足らない所があるけれど、その意気込みに拍手を送りたいと感じました。
これからも良いお料理を作り続けて欲しいと思っています。