牡蠣鍋に変更できます | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

祥吉で一番の定番会席プランと言えば「浜会席プラン」。
迷った時にはまずこのプランをお申込み頂くのをお勧めしております。
このプランでは、一年を通して瀬戸内の様々な食材を吟味しご提供しておりますが、毎年冬だけは主役が二つございまして・・・
それは「カワハギ」と「坂越の牡蠣」。
いずれも外す事の出来ない祥吉の冬の食材です。
通常の浜会席でのご予約の場合、カワハギ鍋と坂越の牡蠣フライをご提供をしておりますが、牡蠣好きの皆様には鍋も牡蠣鍋に変更して頂く事が可能です。
牡蠣鍋は祥吉では白味噌をベースにした鍋出汁で召し上がって頂きます。
「この出汁の味が一番牡蠣の旨味を引き出します！」とは祥吉料理長の弁。
この冬に外せない逸品であることは間違い無いようです。
牡蠣好きの皆様のご予約お待ちしております。
浜会席プランの申込時にご要望欄に「牡蠣鍋希望」とご記載下さいませ。
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