赤穂ブログ
来月から牡蠣鍋に変更できます
- 2009/11/19(木) 祥吉で楽しむ赤穂の牡蠣
坂越牡蠣の出荷がいよいよ始まります。
来月からは浜会席プランのお鍋の具材を牡蠣鍋に変更できます。
祥吉の牡蠣鍋のベースは白味噌。
牡蠣の旨味を一番引き出す味付けです。。
千種川の栄養を一杯吸い込んだ坂越牡蠣は赤穂の冬のメイン食材です。
火を入れても縮みが少ない坂越牡蠣は関西では高値で取引されるブランド牡蠣の一つになっています。
寒い冬の夜には牡蠣鍋でほっこっりして頂くのがお薦めです。
浜会席プランをお申し込み頂き、備考欄に牡蠣鍋希望とご連絡下さいませ。
ご予約はこちらから