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今日は、播州赤穂駅前のプラット赤穂の中にある麺坊さんをご紹介致します。
ここのお勧めは赤穂の塩を使った「赤穂塩ラーメン」。
待つ事数分で出てきたラーメンはスープが透き通っていて美味しそうです。
スープは鶏がらスープで、あっさり味。
赤穂の塩の味が利いて美味しいです。決して塩辛くない味付けが絶妙です。
麺は細麺で、スープとの相性も良いですね。
赤穂駅のすぐ隣にあるプラット赤穂の中のお店です。
ランチにいかがでしょうか?

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2009年8月
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