赤穂ブログ
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赤穂の冬の味覚と言えば坂越の牡蠣！ でもそれだけではありません・・・ 祥吉では瀬戸内の冬の味覚としてお勧めしているのがカワハギです。 透き通ったその身はふぐに勝るとも劣らないもので噛めば噛むほど旨味が出てきます。 カワハギのもう一つのお楽しみはキモ。 脂が乗っていて濃厚な旨味を蓄えています。 そんなカワハギをお鍋で楽しんで頂けるのが定番プランでもある浜会席プランです。 祥吉の宿泊プランで迷った時にはこちらのプランをお勧め致します。 冬の牡蠣とカワハギで皆様のお越しをお待ちしております。 ご予約はこちらから |
