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昨日の短い東京滞在の間にランチをしたのは品川駅のアトレ品川にある「つばめキッチン」。
そこの看板メニューらしき「つばめ風ハンブルグステーキ」をオーダしました。
一時前に行ったのですが、店内は待ち時間が出来るほどで満席状態。
時間どきを少し過ぎているにもかかわらず、人の多さは東京らしいですね~
待つこと数分で出てきたハンバーグはホイルに包まれています。
蒸し焼き状態になってるらしく中を開けるとデミグラスソースがたっぷり掛かったハンバーグがお目見え。
一口食べると、ソースはデミグラスソースと言うよりビーフシチューです。脂身のあるビーフ肉がハンバーグの上にまだ乗っています。味も上々でご飯もすすみます。
昼からかなりの栄養をつけてしまいました・・・

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2008年10月
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