揚子江のラーメン | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

今日は会議で大阪に出張。
昼食に選んだのは梅田にある｢揚子江｣のラーメン。(写真。上手く撮れてなくてすいません・・・)
支店が色々出来ているが今日は最近できた阪急メンズ館のすぐ近くにある昔からやっている本店に行った。

小学生の頃大阪に連れて行ってもらうと必ず揚子江のラーメンを食べた。
母親が特にこのラーメンが好きで、大阪のラーメンといえば揚子江が定番だった。中学から大阪に住まいをしてからは夜食に揚子江のラーメンを父親と食べに行った。

店内は昔とほとんど変わりなく、運ばれてきたラーメンも全くその味に変わりがない。透き通ったスープは鶏がらの出汁がしっかり出ていて普通においしいし、麺も細麺でこれまたおいしい。ちょっと胡椒を掛けると味が変わってまたおいしい。近頃の流行のラーメンは結構こってりとした味付けが多いと感じるがここのラーメンは全く違う。
昔から変わらぬ揚子江のラーメンの味は、また来たいと思わせる味だと思う。