穴子が旬です！ | 赤穂ブログ | 赤穂温泉 | 貸切風呂と露天風呂が人気の温泉旅館　祥吉

瀬戸内の夏の食材を語るのに欠かせないのが穴子です。
暑くなるにつれその身を太らせて脂が乗ってまいります。
その穴子を炭火で召し上がっていただくのは如何でしょうか。
墨でやい区と遠赤の効果と脂による煙の燻し効果で、ガス火で焼くのとは一味違ったおいしさがあります。
祥吉夏のお勧め別注料理です。
この夏に是非ご賞味下さい。
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