赤穂ブログ
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別注料理「焼牡蠣」好評です！
- 2007/01/22(月) 祥吉で楽しむ赤穂の牡蠣
この季節になると毎年別注料理として登場するのは「焼き牡蠣」。
この時期になると牡蠣もぷっくりと大きくなり、美味しさが詰まっております。
焼き牡蠣は、一番牡蠣をシンプルに召し上がって頂く調理法だと思います。
冬のお勧めの一品です。
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