赤穂ブログ
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定番の別注料理
- 2006/12/24(日) 祥吉で楽しむ赤穂の牡蠣
この冬の定番食材と言えば「坂越産の牡蠣」。
坂越牡蠣をおいしく食すには、シンプルに仕上げる事も大事かと思います。
シンプルにと言えば、焼牡蠣ではないでしょうか。今年も牡蠣会席の中には、焼牡蠣を献立に入れているのですが、焼牡蠣だけ食べたい人も多いはず・・・
そんな思いから今年もやっております。別注で焼牡蠣！一人前1,260円です。
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