赤穂ブログ
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姫路駅名物「えきそば」
- 2006/11/22(水) 失敗しない？グルメネタ（グルメ編）
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新しくなった姫路駅のホームに昔から変わることなく続けて売っている食べ物があります。 それはそばなのです。 そばといっても日本そばではなくて、どちらかと言えばうどんに近いもの。うどんほど太くなくそうめんほど細くない姫路駅でしか食べれないおそばなのです。 このおそばが誕生したのは戦後間もない頃で、当時うどんを姫路駅で販売しようと試みたのですが日持ちがしなくて、それに変わるものとして「黄色いそば」と言われるおそばを開発したことが始まりだそうです。 現在は電車を待つ方々のお腹を満たしてくれています。 私が小さい頃母親と一緒に電車に乗って出かける時にこのそばを食べることがありました。 母親は、 「ちょっと買った来るからここで待っといて。」 と言って私たち兄弟を電車に置いておそばを買いに行きました。その時いつも私は、母親が帰ってくるまでに電車が出てしまわないかとヤキモキした気持ちでそばを待っていました。 そんな姫路のえきそばは昔と変わらない味のままです。姫路にお立ち寄りの際、召し上がってみては如何でしょうか。 |
