赤穂ブログ
旅館業は、事前の予約を受け付けて営業している事がほとんどだ。だからいつにどれぐらいの予約が入っているか事前に予測する事ができる。過去の実績や経験値で今月の売上や来週の売上を予測している。私たちはこれを予約速度と呼んでいる。
これが最近は過去の実績どおりに数字が動かない事が多い。俗に「予約の足が身近い」という現象で間際予約が極端に増えている。
「あした空いてる？ネットで見てるんですけど？」こんな予約が多くなっていて大体は色々なチラシやネットの画面を比較しながら電話をされている。
こちらも中途半端な知識で応対をしているとお叱りを受けることもあるので、ネットの画面や各種チラシとにらめっこしながら色々確認して受け答えしている。
お客様の要望に答えるべく日々電話口で応対するスタッフの苦労は結構大変だ。
